CÂU TÔM CÀNG XANH Ở ĐÂU?

 Nếu muốn tận tay bắt được tôm càng xanh, trước tiên cần phải biết rõ nên câu chúng ở đâu cái đã.

Tôm càng được tìm thấy nhiều nhất ở khu vực hạ lưu sông Cửu Long và một số vùng nước lân cận. Chúng chỉ sống ở những vùng nước ngọt và nước ngang, trú ngụ trong những vách đá hay hang hốc cứng, tuyệt đối không xuất hiện ở những nơi có nhiều bùn.

Do đó khi đi bắt tôm càng xanh mùa nước ròng, cần chọn những nơi phù hợp với đặc điểm sinh sống của chúng. Tuy nhiên nếu bạn quyết 

HƯỚNG DẪN CÁCH CÂU TÔM CÀNG XANH

 Câu tôm càng xanh không phải là một chuyện quá khó khăn. Nhưng để có thể câu được mẻ tôm lớn cần phải chuẩn bị kỹ những thủ thuật khi đi câu.

Chuẩn bị dụng cụ câu tôm càng, chúng ta cần một số lưu ý nhỏ dành cho dân mới vào nghề:

• Mồi câu: Đây là thứ quyết định hàng đầu đến thành công của buổi đi câu. Mồi câu tốt nhất đối với tôm càng chính là giun và hào đỏ.
• Cần câu: Đối với dân nghiệp dư, loại cần tốt và dễ sử dụng nhất chính là cần hai khúc. Ngoài ra, giá của chúng cũng khá mềm so với túi tiền.
• Chỉ: tùy nơi câu mà chúng ta có thể lựa chọn độ nặng thích hợp cho chỉ. Thông thường mức chỉ đề nghị nằm ở mức 40 – 50 gram.
• Dây câu: Loại dây câu thường được sử dụng nhiều nhất hiện nay chính là dây 0,25 của Berkley. Đây là loại dây mảnh, khá chắc và ít bị tác động dưới sức cản của nước.Bên cạnh đó, phương pháp câu cũng là một điều quan trọng. Ở đây chúng tôi có một vài lưu nhỏ gửi đến các bạn đọc như sau:

• Cần căn cứ vào dòng chảy mà chúng ta lựa chọn địa điểm câu thích hợp. Những nơi nước êm có thể đi thuyền ra giữa dòng nhưng khi nước bắt đầu chảy xiết hãy tập trung thuyền lại những bãi cây gần bờ vì đây là nơi tập trung của tôm.
• Giun đỏ hay hà là những mồi câu dễ bị rỉa trộm nhất. Do đó trong lúc thả câu cần thường xuyên theo dõi mồi để bổ sung kịp thời.
• Những ngày nước chảy xiết rất dễ làm dây câu của bạn vướng rác. Tuy nhiên đây lại là thời điểm vàng để câu được nhiều tôm.

CHẾ BIẾN TÔM CÀNG XANH THƠM NGON, ĐẬM VỊ

 Tôm càng xanh có thể chế biến được thành nhiều món hấp dẫn khác nhau. Nhưng theo kinh nghiệm của người dân miền sông nước, tôm càng nướng với than hồng vẫn là ngon nhất.

Tôm sau khi bắt lên hãy rửa sạch qua nước. Sau đó đặt lên bếp than đỏ hồng để nướng. Tôm sau khi chín có màu đỏ ửng rất đẹp mắt.

Thịt tôm càng sau khi nước sẽ săn lại, chắc nịch hơn cả tôm sú. Thứ khiến người ăn bấn loạn chính là sự tụ hội tinh hoa của miền sông nước vào bên trong thịt tôm, khiến nó trở nên ngọt ngào, đậm vị.

MUA TÔM CÀNG XANH GIÁ RẺ CHẤT LƯỢNG

 Nếu bạn là một fan của tôm càng xanh, hay chỉ đơn giản là thích ăn hải sản thì cửa hàng Hải sản Phương Nam sẽ là một điểm đến không thể bỏ qua.

Hải sản Phương Nam tọa lạc tại số 48, đường Trương Công Định, Quận 14, Phường Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh. Tại đây bạn có thể thỏa sức lựa chọn với rất nhiều loại hải sản khác nhau, từ bình dân đến cao cấp. Với công nghệ dưỡng khí và bảo quản hiện đại, cho nên hải sản tại đây đều giữ được độ tươi và chất lượng cực cao.